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|我家面包从来不用买,加4个鸡蛋,松软又香甜,没烤箱也能成功

『北京壹网摘要_|我家面包从来不用买,加4个鸡蛋,松软又香甜,没烤箱也能成功』做出不一样的独特美食,做法简荡竽暌怪快捷《家常大年夜面包》大年夜图模式打入4个鸡蛋,参加3克酵母,30克白糖,筷子搅拌平均,静止两分钟。大年夜图模式参加400克面粉,筷子搅拌平均,搅拌成絮状。大年夜图模式参加15克玉米油,揉成面团,放入案板,揉八分钟以上。大...


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《家常大面包》
|我家面包从来不用买,加4个鸡蛋,松软又香甜,没烤箱也能成功
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大图模式打入4个鸡蛋 , 加入3克酵母 , 30克白糖 , 筷子搅拌均匀 , 静止两分钟 。
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大图模式加入400克面粉 , 筷子搅拌均匀 , 搅拌成絮状 。
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大图模式【|我家面包从来不用买,加4个鸡蛋,松软又香甜,没烤箱也能成功】加入15克玉米油 , 揉成面团 , 放入案板 , 揉八分钟以上 。
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大图模式不用揉出薄膜 , 放入大碗 , 抹上植物油 , 裹上保鲜膜 , 发酵至两倍大小 。
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大图模式四十分钟以后 , 去除保鲜膜(面团抹油不会粘连)
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大图模式面团发酵至蜂窝状 , 撒上面粉 , 揉出面团气泡 。
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大图模式面团揉出气泡 , 撒上面粉 , 揉成长条状 。
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大图模式面团切成七等份 , 面团向内揉搓 , 揉成小团子 。
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大图模式面团揉成小馒头 , 摆放均匀 , 成小面团 。
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大图模式模具表面刷油 , 涂抹均匀 , 撒上白芝麻 。
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大图模式模具放入小馒头 , 裹上保鲜膜 , 二次醒面一倍大小 。
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大图模式面团发酵半小时 , 去除保鲜膜 。
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大图模式面团刷上蛋黄液 , 撒上白芝麻 , 撒上椰蓉粉 。
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